Гуаровая камедь, 100г

Гуаровая камедь, 100г
Производитель: Ингридиенты для выпечки
Артикул: 974
Наличие: 5
Цена: 95руб.
Кол-во:  

Гуаровая камедь применяется как стабилизатор, загуститель и вещество, придающее продуктам вязкость. Гуаровая камедь натурального происхождения, ее получают из семян растения Гуар.Гуаровая камедь хорошо растворяется в воде, она эластичная и жесткая, выдерживает заморозку и разморозку. Чаще всего гуаровая камедь используется для производства мороженого и десертов, которые подаются охлажденными – добавка способствует замедлению процесса кристаллизации льда.

Информация
Состав Гуаровая камедь
Пищевая ценность
Белки 4 г
Жиры 0 г
Углеводы 80 г
Энергетическая ценность 340 кКал

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Метки: выпечка