Эритрит коробка, 400г

Эритрит коробка, 400г
Производитель: Fit Parad, Россия
Артикул: 1297
Наличие: 3
Первая фаза - Атака Вторая фаза - Чередование Третья фаза - Закрепление Четвертая фаза - Стабилизация Низкоуглеводный продукт
Цена: 338руб.
Кол-во:  

Эритрит Е968 (ERYTHRITOL, эритритол) – натуральный сахарозаменитель нового поколения. Вещество представляет собой кристаллический порошок белого цвета, хорошо растворяющийся в воде, устойчивый к воздействию высоких температур и многих видов микроорганизмов, имеющий низкую гигроскопичность.

Вкус эритрита подобен вкусу обычного сахара, оказывает охлаждающее действие. Сладость эритритола составляет 60-80% от сладости сахарозы.

Эритрит содержится грибах, фруктах и овощах (дынях, сливах, винограде, грушах), в таких ферментированных продуктах, как соевый соус и вино. Эритритол был обнаружен также в организме человека и животных, а также в растениях – водорослях, лишайниках, траве.

Пищевая добавка Е-968 производится с помощью ферментации натурального крахмалосодержащего сырья, для чего используются некоторые виды дрожжей.

Применение эритрита Е968

Эритритол разрешен для использования в пищевой промышленности РФ, США, Канады, Японии, Бельгии, Финляндии, Нидерландов, Китая и других стран. Е968 включена в общий перечень пищевых добавок Кодекса Алиментариус.

Эритрит используется:

  • в качестве столового заменителя сахара;
  • для производства кондитерских изделий, жевательной резинки;
  • для изготовления безалкогольных, в том числе функциональных, напитков.

В ряде стран эритритол применяется для производства косметических и фармацевтических средств.

Влияние эритрита Е 968 на здоровье

Согласно многочисленным исследованиям, эритритол является безвредным, нетоксичным веществом для человека. Подсластитель быстро выводится из организма с мочой в неизмененном виде, не метаболизируется, не всасывается в кишечнике. Эритрит часто называют инновационным заменителем сахара XXI века благодаря большому количеству полезных свойств.

Польза эритрита:

  • является полностью натуральным продуктом, способ производства которого основан на экологически чистых технологиях;
  • калорийность составляет 0 ккал, что позволяет использовать его при диетическом питании с целью снижения веса;
  • не повышает уровень сахара в крови, поэтому может включаться в меню страдающих сахарным диабетом;
  • является эффективным средством для предотвращения образования кариеса и зубного налета.
Информация
Состав эритрит 100% (Е968)
Пищевая ценность
Белки 0 г
Жиры 0 г
Углеводы 0 г
Энергетическая ценность 0 кКал

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: